皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本です。

ＣＤ　Ｎｏ．１６　チャーチル

由緒正しきカクテル。第二次世界大戦の

最中に誕生したカクテルでもあり、時の

イギリスの首相。ウィンストン・チャーチ

ルへ献上されたカクテルでもあります。

イギリスはロンドンのサヴォイホテルで

命名されたこのカクテルのベースはやはり

スコッチウイスキー。イギリスを代表する

カクテルのベースは、名産であるジンやスコッ

ッチウイスキーがしっくりきます。副材料に

スウィートヴェルモット、ホワイトキュラソ

ーにライムジュースと。甘味寄りの酸味で繊細

なバランスが取られているカクテルですから、

ベースとなるスコッチウイスキーに個性は

無い方が良いでしょう。ブレンデッドウイ

スキーをお勧めします。ナイトキャップや

葉巻に合わせるのも良いでしょう。お試し

ください。

 

：レシピ

・　チャーチル

スコッチウイスキー　　　３０ml

スウィートヴェルモット　１０ml

ホワイトキュラソー　　　１０ml

ﾌﾚｯｼﾕﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ                            １０ml

シェイクしてカクテルグラスへ。

 

では、また、、