皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本です。

今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．１８　ゾンビ

『ティファニーで朝食を』に登場したこと

でも有名なカクテル。ネーミングの割に

トロピカルなカクテルですね。そして

個人的に昔からレシピを覚えられない

カクテルの一つでもあります　笑

ベースは３種類のラム酒。その他、

ごちゃごちゃとフルーツやシロップを沢山

使います。この手のカクテルは他にもいく

つかありますが、どれも基本的にベースと

なる酒とミックスジュースを絡めたスタイル

が多く、トロピカルに仕上げるカクテル

となりますが、ゾンビの場合。ラム酒

３種の存在がかなり強く。以前紹介した

ロングアイランド・アイスティーのように

、強いロングカクテルに該当します。

ラム酒の種類は色で分けると、ホワイト、

ゴールド、ダークとなり。テイストで分ける

場合には、ライト、ミディアム、ヘビー

と呼称しますが、ゾンビはこれらのラム酒３種

をすべて同量分使いますので、当然、アルコ

ール度数は上がります。ゾンビという名は、

死者も立ち上がるほど強いという意味合い

からのネーミングです。中々ののみごたえ

ですが、ミックスジュースとの相性が良く、

人によっては大好物となるカクテルになる

ことでしょう。お試しを。

 

：レシピ（当店）

・ゾンビ

ホワイトラム　　　　　　２５ml

ゴールドラム　　　　　　２５ml

ダークラム　　　　　　　２５ml

アプリコットブランデー　１５ml

ﾌﾚｯｼｭｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ                        ３０ml

ﾌﾚｯｼｭﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ                 ３０ml

ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ                              １０ml

グレナデンシロップ　　　　１０ml

シェイクしてコリンズグラスへ。

クラッシュドアイスを詰め、ストロー

とスペアミントを飾る。

 

では、また、、