皆さんこんにちは、バーシエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．２０　キングス・バレイ

”渓谷の王”  と呼ばれるスコッチウイスキー

をベースとした日本生まれのカクテル

です。スコッチウイスキーに敬意を払って

名付けられました。ウイスキー造りには

多量の水が必ず必要になるので、大抵の

場合、蒸留所は水辺に建てられています。

スコットランドは上質なウイスキー造り

には欠かせない土壌や気候に仕込み水の

水質など、いくつかの条件が揃っている

自然豊かな国です。中でも渓谷は有名で、

そこを流れる谷川沿いには、スコッチウイ

スキーの蒸留所がいくつも点在していま

す。カクテルの色味はやや緑がかったコバ

ルトブルーとなっておりますが、これは

大自然を流れる清流を意識しての色味かと

思われます。世界一のウイスキー大国で

あるスコットランドへ敬愛の念を込めて、

バーテンダーが腕を振います。是非一度

お試しください。

 

：レシピ

・　キングス・バレイ

スコッチウイスキー　　４０ml

ホワイトキュラソー　　１０ml

ﾌﾚｯｼｭﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ                      １０ml

ブルーキュラソー　　　１t sp

シェイクしてカクテルグラスへ

 

では、また、、