皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．３４　ジャック・ローズ

元々ベースにしていたリンゴのブランデ

ーであるアップル・ジャックという酒が

あり、その酒が終売になったあとにカル

ヴァドスというこちらもリンゴのブラン

デーである酒を代替えするようになった

ショートカクテルです。アップル・ジャッ

クのジャックと、薔薇のような色味から、

ジャック・ローズと名付けられました。

こちらのカクテル。ベースのカルヴァドス

に副材料であるグレナデンシロップとライ

ムジュースの割合が、２：１：１　となっ

ています。甘味、酸味、香り、アルコール

度数のバランスがとても良く。男女問わず

人気のあるショートカクテルですね。

ちなみに。元々ベースに使われていた

アップル・ジャックは現在再販しており

ますが、存在しなかった期間があまりに

長く。カルヴァドスが優秀なリンゴの

ブランデーということもあり、今のところ

差し替えるつもりはございませんが、店舗

にて、しれっとアップル・ジャックを勧め

られた時には、温かい目で見守って

頂けると幸いです　笑

 

：レシピ（当店）

・　ジャック・ローズ

カルヴァドス　　　　３０ml

グレナデンシロップ　１５ml

ﾌﾚｯｼｭﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ                 １５ml

シェイクしてカクテルグラスへ。

 

では、まだ、、