皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．３５　ガルフストリーム

ガルフストリームとはメキシコ湾流の別名

です。カリブ海やフロリダ海峡を通る細く

強い海流です。この海流上には、古くから

オカルトや超常現象で有名なバミューダ

トライアングルが存在します。数多の

伝説を生んだこの海域。強い海流が

交差するこのエリアで、いくつもの船舶や

飛行機までもが被害にあっています。

イメージしたカクテルの色味はコバルト

ブルー。フロリダ州の温暖な気候。美しい

海と青い空。この絵に描いたようなリゾー

ト地も、その海の色とは対照的に、水面下

では激しい海流が渦巻いているのです。

まあ、この部分はカクテルには反映して

いないとは思います。ガルフストリーム

はウォッカベースでピーチリキュールに

パイナップルジュース、グレープフルーツ

ジュースなどを使う、甘めで低アルコール

度数の飲みやすいカクテルですから、

カリブ海のイメージをそのままに仕上げた

人気のカクテルです。副材料に多めのパイ

ナップルジュースを使いますから、大きめ

のシェイカーで泡立てるようにシェイク

すればより美味しくなりますので、

当店ではそのようにお出ししています。

甘すぎないアルコール度数低めの定番の

ロングカクテルとして、是非一度、お試

しください。

 

：レシピ（当店）

・　ガルフストリーム

ウォッカ　　　　　　　　２０ml

ピーチリキュール　　　　１０ml

ﾌﾚｯｼｭﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ                ４０ml

ﾌﾚｯｼｭｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ           ２０ml

ブルーキュラソー　　　　　１tsp

大きめのシェイカーでシェイク。

オールドファッションドグラス

に注ぎ、氷を詰める。

 

では、また、、