皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．４５　アレクサンダー

１８６３年に執り行われた当時の

イギリス皇太子とデンマークの王女で

あったアレクサンドラ王女の婚礼式に

献上されたとされている由緒あるカク

テルです。アルコール度数はけっして

低くありませんが、ブランデー、カカオ

リキュール、生クリームという多くの

派生カクテルのオリジナルとなった

レシピを持ち、食後のデザートのような

飲み口の柔らかさからも、カクテルの世界

では、ナイトキャップの始祖的存在として

も定評があります。

そしてアレクサンダーといえば、

もう一つの顔ともいえるこちらの映画

の存在があります。邦題は『酒とバラの

日々』。原題は、『Days  of   Wine   and

Roses』。１９６２年のアメリカ映画で、

原題の〝ワイン″  というワードを邦題では

少し乱暴に、〝酒″ と しています。映画

の内容はタイトルを反映するように壮絶

で、元々アルコール依存の疑いがある主人

公が、酒の苦手な女房に、飲み易いから

といってアレクサンダーを勧めますが、

それを皮切りに彼女の潜在的なアルコー

ル耐性が芽生え、自分をも超えていく

依存度で夫婦諸共没落していくという、

とんでもない映画です　笑　ただ、劇中に

登場するワインやウイスキーがとても

レアであるという理由から、我々の業界

では、有名な作品となって現代まで語り継

がれています。まあ、アル中夫婦はさてお

き、アレクサンダーの魔力は本物です。

その日の締め。ナイトキャップとしても

優秀ですので、是非一度お試しください。

 

レシピ（当店）

・　アレクサンダー

コニャックブランデー　　２０ml

カカオブラウン　　　　　２０ml

生クリーム　　　　　　　２０ml

しっかりとシェイクしてカクテル

グラスへ。ナツメグかシナモンパウダー

を振りかける。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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