皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．４６　プレリュード・フィズ

前奏曲。という名のフィズです。カンパリ

がベースなのでアペリティフとして推奨し

ているカクテルですが、気にせず飲みたく

なった頃にご注文頂ければと思います。

バーという業態は基本的に食事をしてか

らのお客様がほとんどです。日本では、

一部の店を除いて、お食事処でこの

ようなカクテルは用意出来ませんから、

必然的にバーで頂くことが多いでしょう。

この時点でアペリティフにはなりません

から、気にせずお好きなタイミングで。

ただ、バーでは仕切り直しの一杯目とし

てはお勧め出来ます。このカクテルの

優秀な点は、甘さも兼ね備えている

点です。カルピスの原液がレシピに加え

てありますので、アフターディナーと

アペリティフを一緒くたにすることが

出来ます。アルコール度数もそれほど

高くありませんので、気軽にご注文くだ

さいませ。

 

：レシピ（当店）

・　プレリュード・フィズ

カンパリ　　　　　　３０ml

カルピス（原液）　　２０ml

ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ                   １０ml

ソーダ　　　　　　　　適量

レモンスライス　　　　一枚

ソーダとレモンスライス以外をシェイク

し、タンブラーグラスへ。氷を詰めて

ソーダで満たし、軽くステア。最後に

レモンスライスを飾る。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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