皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．４８　カミカゼ

我々日本人にとっては忘れまじの

パワーワードですね。世界大戦の神風

特攻隊から着想を得て考案されたカク

テルです。アメリカ生まれであることも

因果関係を彷彿とさせます。細かい

ことはさておき、美味しいんです

このカクテル。切れ味の良さを神風

特攻隊になぞらえているようですが、

正直、切れ味の良さはあまり感じま

せん。それより、バランスの取れた

秀逸なカクテルという印象の方が勝る

と思います。そこそこのアルコール度数。

甘味酸味はホワイトキュラソーと柑橘類

の黄金コンビ。ベースがウォッカという

こともあり、個性は控えめ。ロックスタ

イルが現代では一般的ですが、これも

また、飲み易さの一因となっています。

昨今、特に注文をためらいがちなカク

テル名ですが、〝切れ味の良さ″ という

評価を最高の賛辞と受け止めてご注文を

頂ければと思います。

 

：レシピ（当店）

・　カミカゼ

ウォッカ　　　　　　３０ml

ホワイトキュラソー　１５ml

ﾌﾚｯｼﾕﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ                   １５ml

シェイクしてオールドファッ

ションドグラスへ注ぎ氷を詰める。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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