皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．５６　ゼウス

ゼウスといえば、全知全能の神として

ギリシャ神話に登場する神々の王とし

て広く知られています。なぜこのカク

テルがその名を冠しているのか。なぜ

カンパリなのか。皆目見当がつきません

が　笑　昔から存在するクラシカルな

カクテルの一つです。カンパリとウォッ

カのみのシンプルなカクテルですが、

個人的には好みのカクテルです。

カンパリを好んで飲まれる方々は

おわかりになるかと思いますが、

ストレートやオンザロックでカン

パリを頂く場合。カンパリはそれほど

アルコール度数が高いリキュールでは

ありませんので、もう少し飲みごた

えが欲しくなりませんか。そんな

時はウォッカです。ベースや副材料の

風味を変えずにアルコール度数を

上げてくれます。カンパリが主体と

なるこのカクテルでのウォッカの

役割はアルコール度数の補填です。

オールドファッションドグラスに

ビルドでお作りするのが現在では

一般的ですが、カクテルグラス

でショートカクテルにしても美味し

く頂けます。シェイクかステアの

選択は例の如く、バーテンダーに

相談なさってください。お好きな

リキュールを理想の度数で。全知全能

の神なら、こんなことは朝飯前です

ね　笑

 

：レシピ（当店）

カンパリ　　　　４０ml

ウォッカ　　　　２０ml

すべてをオールドファッションドグラス

へ注ぎ、氷を詰め、しっかりとステア。

レモン　or    オレンジピールで香り付け。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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