皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．６１　スクリュー・ドライバー

定番のロングカクテルにして、元祖

レディキラーとして名高いカクテルです。

１９４０年代。テキサスの油田で働く

作業員が、喉を潤すためにウォッカを

オレンジジュースで割って飲んでいたと

されているカクテル。マドラーを持ち

合わせていなかったため、作業で使用

するスクリュードライバーを使ってい

たことで、この名が付けられました。

ウォッカベースを代表するロングカク

テルですね。一部以外は基本無味無臭

というのがウォッカの特徴です。アルコ

ールをそれほど感じずにオレンジジュー

スで酔える感覚を楽しめるため、いつの

まにか酩酊しているというあたりがレディ

キラーと呼ばれる由縁です。それだけ

口当たりが良いということですね。

ウォッカをオレンジジュースで割るシン

プルなカクテルだけに、オレンジジュー

スの状態が大事になるカクテルです。

なるべく、熟した糖度高めのオレンジ

を使うのが好ましいでしょう。ウォッ

カは冷えてとろみがある状態であれば、

糖分とは違う酒の甘みが備わりますから、

この条件下であれば、上質のスクリュー・

ドライバーが誕生します。定番中の定番

であるカクテルですが、人気があります。

アルコール度数高めのハードリカーとの

合間に入れて小休止するのも良いでしょう。

お試しください。

 

：レシピ（当店）

・　スクリュー・ドライバー

ウォッカ　　　　　　　　　３０ml

ﾌﾚｯｼｭｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ                            ６０ml

オールドファッションドグラスへ

すべて注ぎ、しっかりとステア。

オレンジの状態によってはシュガー

シロップを１tsp  加えてしっかりと

ステア。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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