皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．６８　コットン・フラワー

綿花をイメージしたカクテルです。１９９

５年に日本で生まれたショートカクテル

で、本カクテルはジャック・ダニエルを

ベースに指定していますが、これは、

このカクテルが誕生したカクテルコンペが、

サントリー主催のものであり、その当時、

ジャック・ダニエルの代理店を、サントリ

ーが担当していたことから、ベースが指定

となりました。色味からしても、ドライ化

したコットンフラワーを意識したのでしょ

う。暖色系の色味は親しみやすい、リラッ

クス効果もありますので、秋から冬に

かけては特にお勧めできるカクテルの一つ

でしょうか。ジャック・ダニエルに杏仁の

のリキュールである、アマレットが絶妙で、

オレンジジュースがこのカクテルを包括して

いるように思います。ネーミングも洒落てい

ますね。是非一度お試しください。

 

：レシピ（当店）

・　コットン・フラワー

ジャック・ダニエル　　　２０ml

アマレット　　　　　　　１０ml

ホワイト・キュラソー　　１０ml

ﾌﾚｯｼｭｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ                       １５ml

グレナデン・シロップ　　１tsp

すべてをシェイクし、カクテルグラス

へ。ミントやチェリーを飾り、オレンジ

・ピールで香り付け。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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