皆さんこんにちは、バー シエールの岡本
です。今回はこちら。
CD No.71 スプモーニ
使い勝手の良さ。という点では、
このカクテルに勝るものは少ないの
ではないでしょうか。アルコール度数
は低く、かといって酒を飲んでいる
感覚にはさせてくれる。特別に甘くも
ないし、さっぱりといったテイストで
もない。酒精的にも、味わい的にも、
ちょうどいいカクテルの立ち位置を
長い間維持し続けているロングカク
テルです。スプモーニとは、イタリア
語で泡立つを意味しています。この
カクテルから派生したカクテルも多く、
いずれのカクテルも同じように使い勝手
の良いものばかり。スプモーニのレシピ
はそれらの源泉のような存在でしょうか。
チャレンジ障壁の低いカクテルです。
是非お試しになってください。
:レシピ(当店)
・ スプモーニ
カンパリ 30ml
フレッシュグレープフルーツジュース 40ml
トニックウォーター 適量
カンパリ、グレープフルーツジュース
をタンブラーに注ぎ、氷を詰め、しっかり
とステア。更にトニックウォーターで
満たし、軽くステア。
では、また、、
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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir(バー シエール)
TEL:03-5391-0030
住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F
アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分
営業時間:月曜日~木曜日 19:00~2:00 金曜日・土曜日 19:00~3:00
定休日:日曜日
総席数:15席
クレジットカード可:VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover
電子マネー:不可
備考:
■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円(税込み)頂戴いたします。
■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。
■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円(税込み)を頂戴しております。
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