カクテル・ディクショナリー No.71 スプモーニ


皆さんこんにちは、バー シエールの岡本

です。今回はこちら。

CD No.71 スプモーニ

使い勝手の良さ。という点では、

このカクテルに勝るものは少ないの

ではないでしょうか。アルコール度数

は低く、かといって酒を飲んでいる

感覚にはさせてくれる。特別に甘くも

ないし、さっぱりといったテイストで

もない。酒精的にも、味わい的にも、

ちょうどいいカクテルの立ち位置を

長い間維持し続けているロングカク

テルです。スプモーニとは、イタリア

語で泡立つを意味しています。この

カクテルから派生したカクテルも多く、

いずれのカクテルも同じように使い勝手

の良いものばかり。スプモーニのレシピ

はそれらの源泉のような存在でしょうか。

チャレンジ障壁の低いカクテルです。

是非お試しになってください。

 

:レシピ(当店)

・ スプモーニ

カンパリ        30ml

フレッシュグレープフルーツジュース          40ml

トニックウォーター   適量

カンパリ、グレープフルーツジュース

をタンブラーに注ぎ、氷を詰め、しっかり

とステア。更にトニックウォーターで

満たし、軽くステア。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir(バー シエール)

TEL:03-5391-0030

住所:171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5 東京メトロ各線「池袋駅」C1C6出口より徒歩2

営業時間:月曜日~木曜日 19:002:00 金曜日・土曜日 19:003:00

定休日:日曜日

総席数:15

クレジットカード可:VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

喫煙可能店 テーブルチャージとして550円(税込み)頂戴いたします。

葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円(税込み)を頂戴しております。

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