皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．８２　スイート・ハート

１９９１年にシンガポールで開催された

カクテルコンペティションで誕生した

ショートカクテルです。ココナッツの

リキュールをベースとしています。

ココナッツリキュールといえば、代表格

はやはりマリブでしょうね。

マリブは現在。中米、カリブ海の東部に

位置するバルバドスという国で製造され

ていますが、発祥はイギリスとなります。

これはバルバドスにイギリス統治時代が

あることに由来するのでしょう。ホワイト

ラムをベースにココナッツフレーバーの

リキュールで、１９８０年にイギリスで

開発。日本では１９８４年に発売された

古参のココナッツリキュールです。

ちなみにマリブとは、アメリカ西海岸。

ＬＡに属する都市の名称になります。

このカクテルは、そもそもマリブを

ベースとしているショートカクテルが

少なく、マリブといえば、パイナップル

ジュースやコーラなどで割って頂くの

が定番ですから、珍重されているカク

テルの一つでしょうか。ショートカク

テルにしてはアルコール度数が低く、

デザート感覚で楽しめるカクテルに

なります。名前も覚えやすいですね。

お試しください。

 

：レシピ（当店）

・　スイート・ハート

マリブ　　　　　　　３０ml

ホワイトキュラソー　１０ml

カカオブラウン　　　１０ml

生クリーム　　　　　３０ml

グレナデンシロップ　１tsp

すべてをシェイクし、カクテル

グラスへ。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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