皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．９６　カサブランカ

日本ではカサブランカと聞くと、おそらく

百合の花を思い浮かべるかと思いますが、

日本からは遠く離れているのであまり

馴染みがないのですが、カサブランカ

とは、北アフリカにあるモロッコの

主要都市の名で、スペイン語で″ 白い家”

を意味します。カサブランカは白い花弁

ですから、それにちなんで名付けられま

した。カクテルとして名が通ってるものは

いくつか存在していて、今回はその中でも

定番のレシピをご紹介します。

まあ、これも余談ですが、カサブランカと

いえば、アメリカの古い映画のタイトルと

しても有名です。１９４２年に公開それた

アメリカ映画で、タイトルは同名の

『カサブランカ』。第二次世界大戦中の

モロッコでラブロマンスをハンフリー・

ボガードとイングリット・バーグマンが

熱演し、現代までその存在は語り継がれ

ています。映画『カサブランカ』といえば

、登場するのはシャンパン・カクテルと

いうシャンパンを使ったカクテルです

が、今回取り上げるのはホワイトラム

がベースとなったフローズンタイプの

カクテルです。ホワイトラムにパイナッ

プルジュース。グレナデンシロップで

甘みを少々と、アンゴスチュラビターズ

で苦みのアクセントを付けます。飲みごた

えもそこそこあり、甘過ぎず、さらっと

飲めるフローズンタイプのカクテルでし

ょう。カサブランカという語感も洒落て

います。気軽にご注文ください。

 

：　レシピ（当店）

・　カサブランカ

ホワイトラム　　　　　　３０ml

ﾌﾚｯｼｭﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ              ４５ml

グレナデンシロップ　　　２dash

アンゴスチュラビターズ　１dash

クラッシュドアイス　　　１適量

全てをバーブレンダーに注ぎ、

撹拌。大きめのカクテルグラスへ。

小さめの氷を詰める。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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