皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．９３　センセーション

ドライジンがベースのショートカクテル

で、癖は強いですが、ライム果汁の酸味

とマラスキーノチェリーリキュールの

甘味がベストマッチしているカクテルの

中の一つです。このカクテルはミントリーフ

をシェイカー内ですり潰して他の副材料

と共にシェイクして注ぎます。これが最大の

特徴ですね。ドライジンのボタニカルに

ライム果汁のキレのある酸味。マラスキ

ーノリキュールの癖のある華やかな甘み

にすり潰したミントリーフの香りが加わり

ます。マラスキーノリキュールの個性と

ハーブとの相性は良好で、普段ドライジン

のショートカクテルを好む方にも、そう

でない方にも、まさにセンセーショナル

な一杯になるでしょう。是非一度ご注文

ください。

 

：レシピ（当店）

・　センセーション

ドライジン　　　　　　　　　　　３０ml

ﾌﾚｯｼｭﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ                                              ２０ml

マラスキーノチェリーリキュール　１０ml

ミントリーフ　　　　　　　　　　２〜３枚

ミントリーフをシェイカー内で潰し、

そのまますべてをシェイクしてカクテル

グラスへ。

 

では、また、、

———————————————————

店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

———————————————————