皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．２７　コザック

コザックとはロシアの騎兵隊を意味

します。コザックダンスも有名ですが、

元々ウクライナの舞踊のようですね。

ベースにロシア名産のウォッカを使用

していますので、このカクテルは騎兵隊

をイメージしたカクテルだといえるでし

ょう。馬に跨り、白兵戦を繰り広げる

騎兵隊はやはり強さの象徴です。その

たくましさを意識しているだけあって、

中々のアルコール度数。ウォッカ

、ブランデー、ライムジュースを使い

ますが、これらだけだと非常に淡白

な味わいとなりますので、シュガー

シロップも副材料に含まれています。

このシロップのさじ加減がポイントに

なってくるショートカクテルでしょう

か。個人的にも好みのカクテルです。お

試しください。

 

：レシピ（当店）

・　コザック

ウォッカ　　　　２４ml

ブランデー　　　２４ml

ﾌﾚｯｼｭﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ         １２ml

シュガーシロップ　１tsp

シェイクしてカクテルグラスへ。

 

では、また、、