皆さんこんにちは、バー シエールの岡本
です。今回はこちら。
ＣＤ Ｎｏ．２７ コザック
コザックとはロシアの騎兵隊を意味
します。コザックダンスも有名ですが、
元々ウクライナの舞踊のようですね。
ベースにロシア名産のウォッカを使用
していますので、このカクテルは騎兵隊
をイメージしたカクテルだといえるでし
ょう。馬に跨り、白兵戦を繰り広げる
騎兵隊はやはり強さの象徴です。その
たくましさを意識しているだけあって、
中々のアルコール度数。ウォッカ
、ブランデー、ライムジュースを使い
ますが、これらだけだと非常に淡白
な味わいとなりますので、シュガー
シロップも副材料に含まれています。
このシロップのさじ加減がポイントに
なってくるショートカクテルでしょう
か。個人的にも好みのカクテルです。お
試しください。
：レシピ（当店）
・ コザック
ウォッカ ２４ml
ブランデー ２４ml
ﾌﾚｯｼｭﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ １２ml
シュガーシロップ １tsp
シェイクしてカクテルグラスへ。
では、また、、
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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）
住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F
アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分
営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00
定休日:日曜日
総席数:15席
クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover
電子マネー:不可
備考:
■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。
■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。
■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。
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