皆さんこんにちは、バー シエールの岡本です。
今回はこちら。
ＣＤ Ｎｏ．２５ ダイキリ
ホワイトラムをベースとしたカクテルの
代表格。キューバといえば、ラム酒、葉巻
、コーヒー豆などの原産国として世界的に
有名です。１９世紀後半にはゴールドラッ
シュでも賑わいをみせました。金脈を探し
求める労働者の間で当時流行したのがラム
酒にライムジュースを搾り、砂糖を加えた
カクテルであるダイキリです。ダイキリ
とは、金脈で湧いたその鉱山の名称で、
多くの労働者たちが人生をベットした
夢の鉱山でした。夢を語りながらダイキ
リで喉を潤すのも悪くありません。
いかがでしょうか。
：レシピ
・ ダイキリ
ホワイトラム ４５ml
ﾌﾚｯｼｭﾗｲﾑｼﾞｭｰｽ １５ml
シュガーシロップ １tsp
シェイクしてカクテルグラスへ
では、また、、
———————————————————
店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）
住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F
アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分
営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00
定休日:日曜日
総席数:15席
クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover
電子マネー:不可
備考:
■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。
■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。
■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。
———————————————————