皆さんこんにちは、バー シエールの岡本
です。今回のカクテルはこちら。
ＣＤ Ｎｏ．２８ ホワイト・レディ
レディとネーミングされている時点で
女性人気は高まるでしょう。ですが、
ショートカクテルですから、それなり
の酒精はありますので、注意が必要
です。と、ここで、ショートカクテルに
ついて少し述べさせて頂きます。そもそも
ショートカクテルを注ぐグラスには基本
氷を詰めません。氷を詰めないという
ことは、注いだカクテルは時間が経てば、
冷たさがなくなりますよね。ですから、
ショートカクテルは美味しさが保たれて
いる冷えた状態で飲み終えるのがベスト
です。食べ物を温かいうちに食べるのと
同じです。ショートカクテルは、冷たい
うちに飲み終えた方が満足度が高い
カクテルだということです。昔ながら
にいえば、ショートカクテルは三口。
私はこれで育ちましたが、無理をする
必要はございません。ただ、冷たい
うちに飲むことが大事だという意識が
あれば、それで良いのです。一杯の
ショートカクテルを一時間も掛けて
飲むのはナンセンスです。その腹積りが
ないならショートカクテルでなくとも
よかったはず。ホワイト・レディは
女性がネーミングで選ぶカクテルとして
は上位に当たるでしょう。フルーティーで
甘酸っぱく、ジンの芳香が心地よいとても
美味しいカクテルですが、ご自身に合わ
なければまったく意味を成しません。
このようなカクテルは他にも多くござ
いますが、ご自身のためにも、一度、
バーテンダーに相談なさってから注文する
ことをお勧めします。美味しく、楽しく
身の丈に合ったバーライフを嗜んで頂けれ
ば幸いです。
：レシピ（当店）
・ ホワイト・レディ
ドライジン ３０ml
ホワイトキュラソー １５ml
ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ １５ml
シェイクしてカクテルグラスに注ぎ
レモンピールで香り付け。
では、また、、
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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）
住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F
アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分
営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00
定休日:日曜日
総席数:15席
クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover
電子マネー:不可
備考:
■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。
■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。
■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。
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