皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．２９　ハンター

狩人。と名付けられたショートカクテル。

アメリカンウイスキーとチェリーブラン

デーのみのシンプルなカクテルです。

レシピについては自由度が高く。両者の

割合や、作り方も自由です。より冷やし

たいのならシェイク。透明度やお味の鮮明

度を求めるならステア。昔から好きなカク

テルです。名前の由来にもあるのですが、

”夜のハンター”  なんて中々口に出来る

ものじゃありません。惜しげもなく

恥ずかしい。しかし、そこを堂々と

のたまってみるのもまあ、時には良い

でしょう。野心に満ちた猛禽類の目で

夜をハントしてみませんか。ギラついた

ネーミングとは裏腹に飲み口がとても

甘いのもまた面白い。イメージとし

ては、マンハッタンをより甘くした

濃口のショートカクテルでしょうか。

前述した通り、アルコール度数や甘さ

はご自身でカスタマイズ出来ますから、

ご注文の際に相談なさってください。

 

：レシピ（当店）

・　ハンター

アメリカンウイスキー　　４０ml

チェリーブランデー　　　２０ml

ステアしてカクテルグラスへ。

オレンジピールで香り付け。

 

では、また、、