皆さんこんにちは、バー シエールの岡本
です。今回のカクテルはこちら。
ＣＤ Ｎｏ．３１ ボストン・クーラー
ニューヨークやマンハッタンなど、都市の
名称を冠したカクテルをシティ・カクテル
と呼びます。ボストン・クーラーもその中
の一つ。クーラーとは、フィズやリッキー
。バックのように、カクテルにおける様式
の一つになります。ベースの酒があり、
レモンジュースに砂糖やシロップを加えて
シェイクし、炭酸系のドリンクで仕上げ
ます。ロングカクテルの代表的な様式の
一つとして世界中で親しまれています。
ことボストン・クーラーに関しては、
ホワイトラムがベースとなっでおります
ので、癖がさほど無くてアルコール
度数も程よく低く、万人受けの良い
カクテルになりますから、やはり人気が
あり、頻繁に注文を頂きます。覚えて
おいて損はないカクテルでしょう。注文
に悩んだ時にはお勧めします。
：レシピ（当店）
・ ボストン・クーラー
ホワイトラム ３５ml
ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ １０ml
シュガーシロップ １tsp
ジンジャーエール 適量
シェイクしてタンブラーに注ぎ、
氷を詰めてジンジャーエールで
満たし、軽くステア。
では、また、、
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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）
住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F
アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分
営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00
定休日:日曜日
総席数:15席
クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover
電子マネー:不可
備考:
■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。
■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。
■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。
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