皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．３１　ボストン・クーラー

ニューヨークやマンハッタンなど、都市の

名称を冠したカクテルをシティ・カクテル

と呼びます。ボストン・クーラーもその中

の一つ。クーラーとは、フィズやリッキー

。バックのように、カクテルにおける様式

の一つになります。ベースの酒があり、

レモンジュースに砂糖やシロップを加えて

シェイクし、炭酸系のドリンクで仕上げ

ます。ロングカクテルの代表的な様式の

一つとして世界中で親しまれています。

ことボストン・クーラーに関しては、

ホワイトラムがベースとなっでおります

ので、癖がさほど無くてアルコール

度数も程よく低く、万人受けの良い

カクテルになりますから、やはり人気が

あり、頻繁に注文を頂きます。覚えて

おいて損はないカクテルでしょう。注文

に悩んだ時にはお勧めします。

 

：レシピ（当店）

・　ボストン・クーラー

ホワイトラム　　　３５ml

ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ             １０ml

シュガーシロップ　　１tsp

ジンジャーエール　　適量

シェイクしてタンブラーに注ぎ、

氷を詰めてジンジャーエールで

満たし、軽くステア。

 

では、また、、