皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．１１１　ウェディング・ベル

・スウィート

もう一つ。ウイスキーがベースの同名の

カクテルが存在しますが、今回取り上げ

るのはドライ・ジンがベースのショート

カクテルになります。副材料として、

デュボネ（無い場合はポートワイン）、

チェリーブランデー、オレンジジュース

を使います。程よいアルコール度数と

甘みのある、このネーミングがぴたり

とはまるフェミニンな印象を受ける

一杯ですね。可愛らしく上品でいて

アルコール度数も程よいこのカクテル

ですが、やはりこのネーミングの影響

でウェディング界隈以外の需要がなく

、不遇な側面を持っているカクテルの

一つでしょうか。もちろん、リアル

タイムでウェディング界隈の方々には

お勧め出来るカクテルですが、そこ

だけに留めておくのはいささか勿体無い

カクテルかと思います。非常にバランスの

取れたショートカクテルですね。甘くて

濃度の高いカクテルがお好みなら、きっと

気にいる一杯となるでしょう。

 

：レシピ（当店）

・　ウェディング・ベル・スウィート

ドライ・ジン　　　　　　２０ml

ポートワイン　　　　　　２０ml

チェリーブランデー　　　１０ml

ﾌﾚｯｼｭｵﾚﾝｼﾞｼｭｰｽ                         １０ml

すべてシェイクし、カクテルグラスへ。

オレンジピールで香り付け。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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