皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回のカクテルはこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．９８　メアリー・ピックフォ

ード

無声映画時代のカナダ出身のアメリカの

女優。メアリー・ピックフォードの名を

冠するホワイト・ラムがベースのクラ

シカルなショートカクテルです。個人的

に昔から好きなカクテルですね。ホワイト

・ラム、パイナップルジュースにマラス

キーノリキュールとグレナデンシロップ

を少々。マラスキーノリキュールを少量

使用するカクテルは非常に多く、マラス

キーノの存在感には度々驚かせられます。

少量加えることで、より鮮烈な個性を与える

ことが出来るリキュールでもありますね。

メアリー・ピックフォードもその中の一つ。

ただ、カナダ生まれの無声映画時代の

スターと、パイナップルジュースは結びつき

としては薄く、直截的なイメージではない

ように思いますが、美味しいカクテル＋

美しい女性÷ ２＝満足感。の方程式に従う

と、そんな小さな問題などは気になり

ません　笑　パイナップルジュースと

グレナデンシロップによる泡立ちの良い

美しい緋色の眼福。類稀なマラスキーノ

リキュールの非凡な甘味は、当時、

〝アメリカの恋人″　と親しまれ愛された

彼女にはぴたりと当てはまるイメージでは

ないでしょうか。ホワイトラムとパイナッ

プルジュースの黄金コンビです。是非一度

ご注文をお待ちしております。

 

：レシピ（当店）

・　メアリー・ピックフォード

ホワイトラム　　　　　　３０ml

ﾌﾚｯｼｭﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ               ３０ml

マラスキーノリキュール　　３ml

グレナデンシロップ　　　　５ml

マラスキーノチェリー　　　１個

マラスキーノチェリー以外をすべて

シェイクし、カクテルグラスへ。

マラスキーノチェリーを沈める。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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