皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．１２０　バカラ

クラシカル。というほど古くはなさそう

ですが、少なくとも私がこの職に就いた

頃には当たり前のように存在していて、

ノックアウト級のショートカクテルと

して振舞ってきました。色味は爽やかな

ブルー。味わいも柑橘が利いた風味で

飲みやすいのですが、ベースのウォッカ

の他に副材料として絶妙なバランスで

テキーラシルバーが含まれています。

これがバカラの旨みであり、罠ですね　笑

個人的にも好きなカクテルで、思いついた

時には注文し、かなりの確率で罠にハマり

ます　笑

飲みごたえという点では裏切らない

カクテルの一つかと思います。その日の

自分は罠にハマるか否か。このカクテル

をオーダーしてカードを切ってみるのも

いいかもしれませんね。

 

：　レシピ（当店）

・　バカラ

ウォッカ　　　　　　　３０ml

テキーラ・シルバー　　１５ml

ホワイト・キュラソー　１５ml

ブルー・キュラソー　　１tsp

ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝｼﾞｭｰｽ                        ２dashes

すべてシェイクし、カクテルグラスへ。

レモンピールで香り付け。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売はお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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