皆さんこんにちは、バー　シエールの岡本

です。今回はこちら。

ＣＤ　Ｎｏ．１４０　イスラ・デ・ピノス

かつてキューバ本島の南西に、イスラ

・デ・ピノス（松の島）という島が

ありました。キューバ革命、キューバ危機

を経て、１９７８年に改称され、現在では、

イスラ・デ・ラ・フベントゥー（青年の島）

と呼ばれています。何故このような名称なの

かというと、若者の教育に力を入れた

キューバの時の政権。カストロ政権がこの島

に学校や職業訓練の施設を作り、イスラ・デ

・ラ・フベントゥーと呼称するようになり

ました。イスラ・デ・ピノスであった頃、

この島はアメリカやキューバ本島からの

観光地として名が知れていました。この

カクテルはその頃誕生したと云われて

います。温暖な気候。美しい景観をら持つ

この島をイメージしたカクテルは、ホワイト

ラムにグレープフルーツ、シロップを加えた

だけの、比較的シンプルなカクテルとなって

います。味付けとしては定番の組み合わせを

そのカクテルに込められたイメージで頂く

一杯になるでしょう。それと、このカクテル

は何より、ネーミングの語感が素晴らしい。

イスラ・デ・ピノス。美しい響きですね。

是非ご注文を。

 

：レシピ（当店）

・　イスラ・デ・ピノス

ホワイト・ラム　　　　　４５ml

ﾌﾚｯｼｭｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ         ４５ml

グレナデンシロップ　　　１tsp

シュガーシロップ　　　　１tsp

すべてシェイクし、ゴブレットへ

注ぎ、氷を詰める。

 

では、また、、

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店名:池袋駅西口のオーセンティックバー Bar Seir（バー シエール）

TEL:03-5391-0030

住所:〒171-0014東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル3F

アクセス:JR他各線「池袋駅」西口より徒歩5分 東京メトロ各線「池袋駅」C1・C6出口より徒歩2分

営業時間:月曜日～木曜日 19:00～2:00 金曜日・土曜日 19:00～3:00

定休日:日曜日

総席数:15席

クレジットカード可：VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover

電子マネー:不可

備考:

■喫煙可能店 テーブルチャージとして550円（税込み）頂戴いたします。

■葉巻のご購入は現金のみとさせていただいております。あらかじめご了承ください。

■また、葉巻のみの販売してるはお断りしております。葉巻のお持ち込みは別途330円（税込み）を頂戴しております。

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